マスの香草焼き

たっぷり塩を振る。

コショウ少々、ハーブ バジル オレガノを思いっきり振りかけて、その上から小麦粉を振りかける。

強火でフライパンを熱し、ココナッツオイルを溶かしマスを皮の方から焦げ目をつけるように焼く。

もう一度皮側を下にして、フライパンに少しの水を入れて蓋をし、弱火にして蒸し焼きする。５分ぐらい。

出来上がり。