ヘルシー!オトナのシナモンクッキー

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Description

アップルコブラーのクランブルを広げて焼いたら美味しい!美味しく、かつヘルシーでたくさん食べれるようアレンジ。

材料 (天板2枚)

100g
40g
塩麹(塩)
小さじ1くらい(ひとつまみ)
菜種油
40g
きび砂糖
40g
シナモン
お好み
大さじ5〜

作り方

  1. 1

    塩麹、菜種油、砂糖、シナモンを泡立て器で混ぜる。

  2. 2

    粉類を別のボールで泡立て器でぐるぐる混ぜる。振るう必要はなし!

  3. 3

    2を1に入れヘラで混ぜる。豆乳を加え、手でひとまとめにする。こねない。まとまらなければ豆乳を大さじ1ずつ加える。

  4. 4

    天板2枚に薄くのばす。5ミリ、もしくはもう少し薄めでも。

  5. 5

    包丁で切れ目を入れる。

  6. 6

    180度予熱したオーブンで15分焼く。

コツ・ポイント

シナモンはたくさんが美味♩
粉類は合わせて200gになればOK配合はお好みで。大豆粉など入れても。
オーブンは電気オーブン使用。
お使いのオーブンで調整を。

このレシピの生い立ち

アップルコブラーのクランブルをアレンジ
レシピID : 4162467 公開日 : 16/11/05 更新日 : 16/11/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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喜八&Hacchi
米粉の1割を大豆粉にしてみました。シナモンは1gほどだったからか後味に微かに香りおいしかったです。次は思い切って大さじ1入れます
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emilyyy
とても簡単!サクサクで香ばしくてシナモン風味がクセになります♡
初れぽ
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あやにーな
シナモン大さじ1で作ってみました。お気に入りになりそうです!

嬉しいコメントありがとうございます!