ヘルシー!オトナのシナモンクッキー
作り方
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1
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塩麹、菜種油、砂糖、シナモンを泡立て器で混ぜる。
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2
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粉類を別のボールで泡立て器でぐるぐる混ぜる。振るう必要はなし!
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3
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2を1に入れヘラで混ぜる。豆乳を加え、手でひとまとめにする。こねない。まとまらなければ豆乳を大さじ1ずつ加える。
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4
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天板2枚に薄くのばす。5ミリ、もしくはもう少し薄めでも。
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5
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包丁で切れ目を入れる。
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6
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180度予熱したオーブンで15分焼く。
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コツ・ポイント
シナモンはたくさんが美味♩
粉類は合わせて200gになればOK配合はお好みで。大豆粉など入れても。
オーブンは電気オーブン使用。
お使いのオーブンで調整を。
粉類は合わせて200gになればOK配合はお好みで。大豆粉など入れても。
オーブンは電気オーブン使用。
お使いのオーブンで調整を。
このレシピの生い立ち
アップルコブラーのクランブルをアレンジ
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