☆一味違う！絶品！さつま芋サラダ☆

さつま芋は皮をむき、しばらく水にさらし、3センチほどの大きさにカットし、
　　竹串が通るまで茹でて、冷ます。

さつま芋を１～２センチ角に切る。

きゅうりは薄く輪切りにして、塩もみして、水分を絞る。

器に、1と2の材料を入れ、マヨネーズ、粒マスタード、塩、黒コショウを入れる。

5を混ぜる。

粉チーズをお好みで入れて、軽く混ぜる。