大根のぴり辛マヨサラダ

大根は2ミリ厚のいちょう切りにし、にんじんは細切りにして、共に塩を振ってしんなりしてきたら水気を絞る。

ブロッコリーは小房に分け、サッと茹でる。

ボウルに1と2と★を混ぜ合わせ、器に盛る。