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小松菜と鶏モモミンチダンゴ

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Description

ちょー簡単

材料

小松菜
2束
しめじ
小1カブ
鳥ミンチ
200g

作り方

  1. 1

    小松菜、しめじ、鳥ミンチ

  2. 2

    写真

    小松菜、しめじをざっくり きります

  3. 3

    鳥ミンチに生姜ひとかけらをすりおろして生姜の汁をまぜます

  4. 4

    写真

    薄口小さじ1.塩胡椒を振ります。片栗粉を小さじ2ほどまぜまぜます

  5. 5

    写真

    水200ccを沸騰させ、鳥ミンチをてきとーに、いれゆでますアクをとります

  6. 6

    写真

  7. 7

    小松菜、しめじ酒１５cc薄口30cc塩小さじ1いれて一煮立ち

  8. 8

    写真

  9. 9

    水溶き片栗粉を水15ccに片栗粉小さじ1.5いれて できあがり

コツ・ポイント

最後は自分の舌で！味みてください

このレシピの生い立ち

またも 小松菜しめじです、とろみあるので 食べやすい！
レシピID : 4163603 公開日 : 16/11/05 更新日 : 16/11/07

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