しめじとピーマン和え

しめじの根元を切り、食べやすいようにばらばらにする。ピーマンを切る

フライパンでしんなりするまで火を通す。材料から出る水分で充分なので、油は使わなくて良い

ダシダを入れて混ぜる。

すぐに食べれるが、冷蔵庫で一晩置くと、味がしみて、いつでも食べたい時に食べれる常備菜となる