時短♪ずっしりかぼちゃプリン♪
作り方
コツ・ポイント
青臭さが残ると嫌なのでかぼちゃの皮はしっかり除いて下さい。最初に砂糖をかぼちゃにまぶすのは、水分を出してしっとりさせるため。この方がレンジでチンでもすかすかにならない気が。ミキサーにかければ、ずっしりとはしてますが、舌触りは悪くないです。
このレシピの生い立ち
最近根菜にはまっており、デザートでも食べたいと思ってアレンジした覚書。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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