オリーブのチーズ風味フライ

ボールに片栗粉・水・すりおろしたパルミジャーノ・レッジャーノ（または粉チーズ）をあわせる。

オリーブを入れ1を万遍なく衣を付け、細かめのパン粉を付ける。

オリーブオイルを小さなフライパンに入れ中火で温め、2をカリっとするくらいに揚げ、油を切る。