にんにくチャーハン
Description
シンプルだけど、ニンニクの香りで食欲の湧いてくる料理です。
材料
(2人分~3人分)
作り方
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1
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ニンニクをみじん切りにして、油でいためます
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2
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ニンニクの香りが出てきたら、ひき肉を入れて、いためます。肉の色が変わってきたら塩と醤油で味付けします。
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3
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ご飯を投入し、ご飯がぱらぱらになるまでよく炒めます。
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4
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皿にレタスを盛り付け、真ん中にチャーハンを入れて、完成。お好みでねぎを刻んで乗せると、また一味違って楽しめます
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コツ・ポイント
味付けにウェイパーを使うと、なお美味しいです。食べるときはレタスに包んで食べると、美味しいです。
このレシピの生い立ち
飲食店で食べたニンニクチャーハンが美味しかったので作ってみました。