もつ鍋 ニッスイのもつ鍋スープで作る

もつ鍋 ニッスイのもつ鍋スープで作る
当店の特製牛ホルモンと特製白ホルモン(直腸)を使用した、もつ鍋。
自宅で本格的なもつ鍋が楽しめます。

材料 (3-4人分)

特製牛ホルモン
250g
特製白ホルモン(直腸)
350g
キャベツMサイズ(ざく切り)
半分
にら 3cmにカット
1束
ごぼう(ささがき)
半分
豆腐(木綿でも絹でも)
半丁
にんにくスライス
1片
適量
ニッスイもつ鍋スープ
1個

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ホルモンや全ての材料を切って鍋に入れます。
当店の特製ホルモンは生ホルモンです。アクが気になるかたは下ゆでして下さい。

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鍋に入れたら、ニッスイもつ鍋スープを入れ火にかけます。

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具材に火が通ったら完成です!
薬味に柚子胡椒もオススメです。

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以上がベースの鍋になります。
色々な調味料を入れてお楽しみ下さい。
〆には、粉チーズを入れ、リゾットに。麺などもオススメ

コツ・ポイント


味噌醤油の合わせタイプのスープです。

このレシピの生い立ち

焼いても美味しい特製牛ホルモン。
冬もお楽しみ頂きたく、もつ鍋レシピを作りました。
レシピID : 4165143 公開日 : 16/11/06 更新日 : 16/11/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/12/29

First tsukurepo mark
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生モツとニッスイのスープで作りました!盛付け方もマネしました!

トムトムラブラブ

ありがとうございます。ついつい食べ過ぎちゃいますよね。