もやしの中華風サラダ

◎もやしをキツく絞って水っぽくならない様にする事。
◎調味液そままで、薄焼き卵やハムを入れると、おもてなし料理になります。

◎私のレシピの『カツオのタタキ』の調味液と全く同じです。
我が家で慣れ親しんでいる味です。覚え書きとして今さらながらアップします。
◎２袋作ってもすぐになくなります。おかずの１品、お弁当にと頻繁に作っています。