温野菜のチーズマヨ焼き。
keiコロキッチン
作り方
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1
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ブロッコリー、じゃがいもは、切って茹でるかレンジで火を通しておく。
トマト、ウインナーも好きな大きさに切っておく。
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2
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耐熱皿に彩りよく盛り付けて、オリーブオイル、塩、ブラックペッパーを全体にかける。塩はちょっと多いかな？くらいがいいです。
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3
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ピザ用チーズをのせ、その上にマヨネーズをひとまわしくらいかけたら、オーブン220度で焼き目がつくまで焼く。20分くらい
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4
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トースターでもどちらでも。
こちらは茄子、茹で卵、アスパラ入り。茄子は焼いてから入れています。
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コツ・ポイント
先に火を通してあるからオーブンではチーズに焦げ目がつけば出来上がり。
アスパラ、茄子、かぼちゃ、蓮根、…何でもOK。
アレンジがききます。
アスパラ、茄子、かぼちゃ、蓮根、…何でもOK。
アレンジがききます。
このレシピの生い立ち
ダイエット中の夜ご飯に、食べごたえがあるようにと大皿で食べていました、、、
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