鱈と豆腐のぎゅうぎゅうレンジ蒸し☆

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Description

切って並べてレンチンするだけの簡単3ステップで旨味たっぷりのヘルシー蒸し料理
高タンパク低カロリーなのでダイエット中にも

材料 (3〜4人分)

3枚
充填豆腐
300g
1袋
今回は細め2本
塩、ポン酢、出汁昆布
適量

作り方

  1. 1

    写真

    鱈は三等分、豆腐は六当分、その他の材料も一口大に切り、耐熱皿に昆布を敷きます。

  2. 2

    写真

    まずは鱈と豆腐を交互に敷き詰めていき、その間にネギや舞茸などの火の通りやすい野菜を差し込みます。

  3. 3

    全体に塩を1〜2つまみふり、ふんわりラップをして、グツグツと火が通るまで8〜10分くらいレンジで温めたら出来上がり♪

  4. 4

    ポン酢をかけてお召し上がりください'3`)b-★

コツ・ポイント

ネギの他に、カブなどの火の通りやすくて水分の多い食材ならなんでもokです♪
昆布の旨味を吸って、普通の水炊きにするよりも旨味たっぷりです

このレシピの生い立ち

今日はやる気が出ないなぁ〜と思い、とりあえずお皿の上にぎゅうぎゅうに乗せてチンしたら、
食卓に乗せてもやった感がある一品が出来ました'3`)b-★
レシピID : 4165907 公開日 : 16/11/07 更新日 : 22/05/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
miku77
昆布の代わりにほんだしを敷いて(笑)簡単に一品できました^_^

なるほど!ほんだし攻撃も有効なんですね_φ(・_・やります!