一人分の焼うどん
作り方
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1
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人参、タマネギ、キャベツ、その他お好きな野菜を食べやすい大きさに切ります。
豚バラ肉も食べやすい大きさに切ります。
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2
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うどんを電子レンジで温めます。
フライパンを熱し、サラダ油をなじませます。
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3
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野菜を入れ、炒めます。ある程度、火が通ったら、野菜を端に寄せ、空いたスペースで豚バラ肉を炒めます。
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4
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豚バラ肉に火が通ったら、野菜と混ぜ合わせ、塩こしょうをします。
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5
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うどんを入れ、ほんだしと白だし、ごま油を混ぜた調味液を入れ、よく炒め合わせます。
お皿に盛り付け、青海苔をかけ、完成。
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コツ・ポイント
豚バラの代わりに竹輪やハムを入れたり、キノコを入れたり、鰹節をかけるのもオススメです。
うどんを中華麺にしてもOK、塩焼きそばができます。
うどんを中華麺にしてもOK、塩焼きそばができます。
このレシピの生い立ち
1人だから簡単に済ませたいけど、野菜が食べたい!という時に作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)