便利!糸こんにゃくの下処理の画像

Description

味染みが格段によくなります。このまま焼そばやスパゲティの代用にしても。

材料 (作りやすい分量)

くっつかないフライパン

作り方

  1. 1

    糸こんにゃくを水洗いする。2~3回水を替えてすすげば良い。

  2. 2

    フライパンに油を引かず、糸こんにゃくを空炒りする。きゅっきゅと音がしてきたら完成です。

コツ・ポイント

しっかりと水気を飛ばすことです。可愛い音がするので目安になると思います。

このレシピの生い立ち

糸こんにゃくをいちいち茹でるのが面倒くさかったので!水分を飛ばしておけば、臭みもとれて、味もよく染みて一石二鳥的な。
レシピID : 4166458 公開日 : 16/11/07 更新日 : 16/11/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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ひゆひゆ
いつも糸こんにゃくから水が出てしまってボンヤリする肉豆腐…おかげで美味しく出来ました!
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azbjbn
白滝で。味がしみて料理が美味しく出来上がりました。

れぽありがとうございます!美味しく仕上がって良かったです。

初れぽ
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クックIKDMZ5☆
臭みが取れました。

遅くなってごめんなさい!れぽありがとうございます♡