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ダシダで旨だれ❤鱈ときのこのミニ天丼

ダシダで旨だれ❤鱈ときのこのミニ天丼の画像

Description

鱈の天ぷらがふわっ❤甘めのたれが合います。

材料 （2人分）

鱈の切り身
2切れ
塩こしょう
少々
きのこ類
50〜60g
天ぷら粉
適量
揚げ油
適量
小葱
少々
★水
大さじ４
★みりん、酒、醤油、砂糖
各大さじ２
★牛肉だしの素ダシダ
小さじ１

作り方

  1. 1

    鱈の切り身は骨を除いて３～４つに切り分、軽く塩コショウ（塩漬けの場合なくていいです）を振ります

  2. 2

    鱈ときのこは天ぷら粉などを用いて揚げて天ぷらにします

  3. 3

    鍋に上記水以下の材料を入れて軽く煮詰めます

  4. 4

    お茶碗にご飯をよそって３のたれを適量かけ、天ぷらを盛り、さらにたれをかけてできあがり

コツ・ポイント

甘めのタレです。甘さ控えめだとお砂糖を半量にしてくださいね(^^)

このレシピの生い立ち

鱈の天ぷらがすきなので、ダシダの美味しいたれを考えました
レシピID : 4166794 公開日 : 17/03/08 更新日 : 17/03/08

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ダシダで旨だれ❤鱈ときのこのミニ天丼
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