我が家のココナッツミルクジャム

すべての材料を鍋に入れて、中火の弱で時々かき混ぜながら煮詰めていく。※加熱時はふつふつと小さな泡が立っています。

とろみがついてきたら、弱火にして、ここからは、絶えずかき混ぜながら煮詰める。

１５０cc前後になれば出来上がり。冷めると、少し硬めになって、なめらかなクリーム状になります。