クルミとドライフルーツの簡単プチパン
Description
捏ねて形成して焼くだけ☆油も乳製品も使いません。たっぷりフルーツ&クルミで、シンプルだけど味わいのあるプチパンです♥
Ｍｉｑｕｉｔ＠
材料
（8個分）
作り方
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1
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ドライフルーツ、クルミは適当な大きさに刻む。
※ドライフルーツミックスの袋を使うと刻む手間がなくて便利です(*^^*)♪
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2
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ボウルに強力粉を奮い入れ、ドライイースト、クルミ、ドライフルーツを加え、ぬるま湯少しずつ注ぎながら捏ねる。
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3
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※捏ねにくいようなら、生地の具合によって粉かぬるま湯を少量足して調節してください。
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4
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生地をよく捏ねる。ひとまとまりになり弾力が出たら、丸めてボウルの中央に置き、濡れ布巾を掛けて常温で30分程休ませる。
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5
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ガス抜きをし、生地を8つに分けてそれぞれ丸め、手のひらで押して軽く潰す。
上から濡れ布巾を掛けて常温で30分程休ませる。
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6
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オーブンを200℃に予熱する。
生地が膨らんだら軽くガス抜きをして形を整え、200℃で14分程焼く。
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7
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焼き立て♥ふかふか&フルーツの甘味がおいしーい(*^Q^*)♥
冷めたら少し温めてくださいね(*^^*)
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8
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冷めると固くなりますが、ハード系のパンがお好みの場合はオススメです♥
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コツ・ポイント
ドライフルーツはお好みのものを使ってくださいね♪写真は、｢いちじく2個+アプリコット3個+レーズン=80g｣を使用しています。
焼き時間は、ご家族のオーブンによって加減してくださいね(*^^*)
焼き時間は、ご家族のオーブンによって加減してくださいね(*^^*)
このレシピの生い立ち
ノンオイル、乳製品なしでシンプルなパンを作りたくて。ナッツとドライフルーツで味わいを出してみました(*^^*)♥
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Ｍｉｑｕｉｔ＠
