【鼬村】納豆を作ってみた
Description
納豆を作ってみた!
材料
100g
ビワの葉
3枚
作り方
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1
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大豆を一晩水に浸す
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2
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ビワの葉を3枚、30秒ほど熱湯煮沸。ヨーグルトメーカーに入れて36時間放置
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コツ・ポイント
種用の大豆を所有して、庭にビワの葉があったので手短なものでやれましたが、煮豆を買ってきてやれば時短にもなるでしょう。
このレシピの生い立ち
フェイスブックでビワの葉で作る納豆の話題が流れてきたので、材料があったのでやってみた。
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