♥りんご&プルーンのカップケーキ♥

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Description

りんごとプルーンの甘煮たっぷりの甘酸っぱいカップケーキです(^_^)/

材料 (6個分)

1個
☆砂糖
小1
☆レモン汁
ひと振り
35g
砂糖
大1
1個
生クリームor牛乳
大1
ブランデー(なくてもOK)
大1

作り方

  1. 1

    写真

    りんごはいちょう切り、プルーンは小さく刻み☆の材料を耐熱容器に入れてレンジで3分くらいチン(飾り用のりんごは取っておく)

  2. 2

    バターと砂糖をよく混ぜ、卵も少しずつ混ぜ、生クリームとブランデーも加える

  3. 3

    ②にホットケーキミックスをざっくり混ぜ②も加える

  4. 4

    写真

    生地を型に流し飾り用のりんごをトッピング!

  5. 5

    写真

    180℃のオーブンで15分くらい焼いたら出来上がり(^_^)/

コツ・ポイント

混ぜすぎないこと!
甘煮たっぷりでしっとり焼き上げるのがポイントです(^_-)

このレシピの生い立ち

プルーンを使って簡単なスイーツを♪と思いました(*^_^*)
レシピID : 4172601 公開日 : 16/11/10 更新日 : 16/11/10

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