カレー復活！冷凍保存～解凍

カレーを保存バッグに入れ平らにし空気を抜いて保存します。この時じゃがいも抜きで作るかじゃがいもは先に食べきって下さい。

冷凍して置いたカレーを自然解凍します。時間がなければ、保存バッグの口をあけ電子レンジの解凍機能で解凍又は湯せん解凍で。

解凍できたら、鍋に移し温めます。

画像およそ２ヶ月前のカレーです。美味しく頂きましたがあくまでも自己責任でお願いします。

フライパンで炒めたひき肉を入れると更に美味しくなります。

画像左解凍したのを温めただけ、右ルウと水を加えたもの。