とろとろ長芋はるさめスープの画像

Description

とろろで、とろみも出て熱々
身体 暖まるスープです
春雨を増やせば満腹に!
春雨の代わりに餃子皮を入れてワンタン風にも

材料

こぶし大
1/6
1/2本
1/2本
15g
 
醤油
大さじ1
鶏ガラ
大さじ2~3
ごま油
大さじ1
味塩コショウ
少々
生姜
小さじ1~2
800cc

作り方

  1. 1

    野菜、シイタケを
    食べやすいようにカット

  2. 2

    長芋をすり、片栗粉を入れて混ぜる

  3. 3

    鍋に水を沸騰させ
    材料、調味料、春雨を入れる

  4. 4

    写真

    煮立ってきてら、②の長芋を入れる
    かき混ぜないで、そのまま蓋をして弱火で5分ほど
    完成!!

コツ・ポイント

長芋を入れたらかき混ぜない
春雨は乾燥まま入れる

このレシピの生い立ち

寒かったので、冷蔵庫にあるもので
レシピID : 4173419 公開日 : 16/11/10 更新日 : 16/11/10

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