サクサク！玉ねぎのかき揚げだワン
しろポチ
作り方
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1
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玉ねぎは薄めにスライスし、インゲン豆を食べやすい長さにカットする。
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2
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油を温める。天ぷら粉の材料を合わせ分量の水に酢を入れ具材を混ぜ合わせる。粉はゆるめに調整する。
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3
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少しずつ菜箸で具材を油に入れ、その上にまた具材をのせていく。菜箸でさわってかためになったら裏返し揚げる。
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コツ・ポイント
米粉を入れてサクサク天ぷらに。
食べきれない時は冷凍保存が便利です。オープントースターで温めるとサクサクです。
食べきれない時は冷凍保存が便利です。オープントースターで温めるとサクサクです。
このレシピの生い立ち
冷めてもサクサク感を残したく色んな配合で試してみました。
これが今のところ一番です。
これが今のところ一番です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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