とろとろミルクプリン
ここちゃんとシー君
作り方
コツ・ポイント
☆アガーはダマになりやすいので必ず砂糖と混ぜてから水に少しずつ 加えるように。
☆アガーは溶けにくいのでアガー液が沸騰してから1分以上混ぜて煮 溶かしてね！
☆アガーは凝固点が40℃前後なので冷たい物はそのまま加えない で、人肌に温めてから加えるようにする。
☆アガーは溶けにくいのでアガー液が沸騰してから1分以上混ぜて煮 溶かしてね！
☆アガーは凝固点が40℃前後なので冷たい物はそのまま加えない で、人肌に温めてから加えるようにする。
このレシピの生い立ち
牛乳が苦手でもこれなら美味しく食べれます！
アガーなので、ゼリーと違って口当たりが優しい。
ソース、いろいろ変えるのも楽しいですよ～
アガーなので、ゼリーと違って口当たりが優しい。
ソース、いろいろ変えるのも楽しいですよ～
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ここちゃんとシー君
