さつまいもでジャーマンポテト風♡
うーろんちゃ♡
作り方
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1
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さつまいもを切って、さっと水にくぐらせてからレンチン。(600wで3〜4分くらい。)
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2
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玉ねぎ、ピーマンを切り、さっと水にくぐらせてからレンチン。(600wで2分くらい。)
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3
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ウィンナーを食べやすい大きさにきる。
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4
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さつまいもをビニール袋に入れ、片栗粉(大さじ1)を入れて、ビニール袋の口をギュッと持ちながらシャッフル。
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5
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フライパンを温め、バター(15g)、サラダ油(大さじ1)を入れる。
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6
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バターが溶けてきたらウィンナーを炒め、片栗粉をまぶしたさつまいもを入れて混ぜる。
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7
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玉ねぎ、ピーマンを入れて混ぜる。
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8
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鶏ガラスープの素(大さじ1〜1.5)と青のり(適量)と塩コショウ(少々)を入れて混ぜたら完成！
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コツ・ポイント
さつまいもと野菜は炒める前にレンジでチンしておくと時短になります(^^)
このレシピの生い立ち
大量のさつまいもをおかずにしたくて作りました！
うーろんちゃ♡
