自家製☆トマトドレッシング&鰹のたたき

自家製☆トマトドレッシング&鰹のたたきの画像

Description

和風?イタリアン?しょう油ベースのさっぱりしたトマトドレッシング、そうめんのつけだれや、かつおのたたき、冷しゃぶにもよく合うんです♪

材料 (2人分)

2個
しょう油
大さじ3
レモン汁
大さじ1
オリーブオイル
小さじ2〜3
おろしニンニク
小さじ1/2
砂糖
小さじ1
☆鰹のたたき
200g
(小)1個

作り方

  1. 1

    トマトを1cm角程度のさいの目に切る。☆以外の材料と一緒に大きめの瓶に入れてシェイク!→冷蔵庫で30分以上置く。

  2. 2

    たまねぎは薄くスライスして水にさらした後、キッチンペーパーなどで水気をとる。かつおも食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    2を器に盛りつけ、1をかけたらできあがり(^o^)

コツ・ポイント

今回はかつおのたたきにかけました。冷や奴や焼き野菜(きのこや南瓜)に合わせてもおいしいです!

このレシピの生い立ち

そのまま食べるには、少し固くて酸っぱかったトマト。ドレッシングにしてみたら、おいしく大変身♪
レシピID : 417540 公開日 : 07/08/20 更新日 : 07/08/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ァォィ
ご飯に乗っけて丼にしちゃいました♪トマト好き*おいしい*

ライスサラダみたいでおいしそう!私も試してみま〜す。

初れぽ
写真
いいくん
冷しゃぶのドレッシングで頂きました♪色々使えそうですよね~^^

旬トマト、つやつやでおいしそう♪たくさん使い回して下さいね☆