ゴーヤのパスタ の画像

Description

ナンプラーとライムが合ってさっぱりよ。

材料 (1人分)

1/2くらい
80g
好きなだけ
好きなだけ
ナンプラー
小さじ2
ケチャップ
小さじ1/2
1個分
ブラックペッパー
適宜
にんにく(スライス)
1かけ
オリーブオイル
適宜
 

作り方

  1. 1

    パスタをゆでる。スパム、野菜を好きな大きさに切る。

  2. 2

    フライパンににんにくオリーブオイルをいれ、じっくり加熱しにんにくが香ったらスパム投入。スパムがちょっと香ばしい感じになるまでいためたら野菜投入、いためる。

  3. 3

    パスタの茹で汁をお玉1杯くらい加え、ナンプラーケチャップを加える。そこに規定より少し早くあげたパスタを投入。水分がなくなるまで加熱。

  4. 4

    お皿に盛って、ブラックペッパー、ライム汁をかけて食べる。

コツ・ポイント

にんじん、玉ねぎ、お好きな野菜をいれてください。ケチャップは入れすぎると「ケチャップ!!」って味になっちゃうので隠し味程度に。

このレシピの生い立ち

家庭菜園のゴーヤが大量収穫なので、食べなくては!との思いから。さっぱりなので食欲あんまりなくても食べられると思いまーす。
レシピID : 417544 公開日 : 07/08/15 更新日 : 10/07/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
aya_sas
▲インゲン、ライムをレモンで作。パスタでナンプラーはお初でしたが、とても合いますね!ビールに合うと夫にも大好評でした。感謝♡