簡単☆水菜のなめこみぞれ煮
のりまきたまご☆
作り方
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1
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水菜は沸騰したお湯でさっと茹で、すぐに冷水に取る。熱が取れたら水気を絞り、5cm長さにカット。
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2
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油揚げは巾を半分にした後、7～8mmの短冊切り。
大根は皮を剥いて大根おろしにしておく（汁ごと使います）。
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3
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鍋に★を入れて煮立たせ、なめこ、油揚げを入れて2分程煮る。
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4
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大根おろしと水菜を加え、再沸騰したら火を止めて完成です♪
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コツ・ポイント
4の工程は食べる直前に行うのがお勧めです♪
このレシピの生い立ち
大量の水菜を美味しく食べたくて～
のりまきたまご☆
