時短フライパン餃子の皮シューマイ

時短フライパン餃子の皮シューマイ

Description

レシピID : 4150934 花シュウマイが
が意外と手間だったので(笑)
もっと簡単な方法を実験。

材料 (5人分)

豚ひき肉
250g
ねぎみじん切り
大1本
えのき5ミリ切り
大1袋
しょうがすりおろし
大1
1個
塩コショウ
小1/2
砂糖
小1
しょうゆ
大2
大1
大2
☆いんげん(グリンピース)
3本(しゅうまい個数分)
☆餃子の皮(大判)
1袋

作り方

1

写真

☆以外の全部の材料とまぜまぜしたら、大判餃子の皮の枚数をラップしたトレーの上に広げて、のっけていく。適当に包む。

2

写真

深型フライパンに小さい耐熱の食器を置き水1/2カップ。背の低いガラスのボールの最小サイズでやってみたよ。

3

大きなお皿に、クッキングシートを敷いて、包んだしゅうまいを乗せる。

4

写真

フタをして強火、沸騰したら弱火15分。

コツ・ポイント

あまりくっつけすぎないようがいいと思います。

このレシピの生い立ち

花シュウマイ、包まないから楽かと思いきや、意外と手間だったので。

シュウマイの皮は小さくて包むとサイズが合わないと具が余ったりして大変。
大判の餃子の皮だと、だいたいどこでも売っているし、ちまちました作業にならなくて時短でできました。
レシピID : 4176749 公開日 : 16/11/12 更新日 : 16/11/12

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