コクがすごい!キムチ鍋
…☆いずみ☆‥
作り方
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1
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あさりの砂抜きをしておきます。
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2
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土鍋にあさり以外の材料を入れて混ぜます。混ざってからあさりを投入します。
これで、つゆは完成です。
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3
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では、皆さんのお好きな具材を鍋に入れ蓋をして煮込みます。
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4
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オススメの具材は基本のキムチ、白菜、豆腐、豚バラなどはマストですが、じゃがいも、トマトも美味しく頂けますので是非(^^)
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5
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鍋の蓋から湯気が立ってきたら蓋を開け中を確認します。全て火が通っていたら出来上がりです♪
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コツ・ポイント
味が薄いようなら、お味噌など足してくださいね。
我が家は味噌は甘めの糀みそで、キムチも、甘くちのご飯がすすむくんを1パックいれてます。共にコクがでるのでオススメです。汁がのこったら、お豆腐だけ足してもスンドゥブ風で美味しくいただけますょ。
我が家は味噌は甘めの糀みそで、キムチも、甘くちのご飯がすすむくんを1パックいれてます。共にコクがでるのでオススメです。汁がのこったら、お豆腐だけ足してもスンドゥブ風で美味しくいただけますょ。
このレシピの生い立ち
コクのあるキムチ鍋を食べたくて考えました。あと、お店で食べたスンドゥブがおいしくて、そのつゆをイメージしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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…☆いずみ☆‥
