えのきの豚肉巻き

えのき茸は石づきを除き3等分に切り、さらにそれぞれ半分に裂き6つに分ける。豚バラ肉は2枚とも3等分に切る。

えのき茸に豚肉を巻きつける。

豚肉を置いてからフライパンに火をつけ、中火で焼く。

様子を見ながら塩胡椒で味を調えれば完成。

上にチーズを乗せたver．
色々味付けのアレンジが楽しめます。