なんちゃってタコライス
作り方
コツ・ポイント
ひき肉にいろいろなスパイスを入れて味をしっかりとつける。
(今回は塩、胡椒、ガーリックパウダー、オレガノ、ナツメグ、肉用味付け等あったものを適当に入れました。種類が多ければ多い程複雑でそれっぽくなります)
(今回は塩、胡椒、ガーリックパウダー、オレガノ、ナツメグ、肉用味付け等あったものを適当に入れました。種類が多ければ多い程複雑でそれっぽくなります)
このレシピの生い立ち
日本に住んでいた頃は、発売されている『タコス・シーズニング』(170~230円)を使用していましたが、メキシコに引越してきたらそんなものはどこにも売っていませんでした。
なので味を頼りに適当にスパイスをかけて作ってみました。
メキシコ人のお手伝いさんに食べさせてみたくて作ったのですが、美味しかったみたいで嬉しかったです。
なので味を頼りに適当にスパイスをかけて作ってみました。
メキシコ人のお手伝いさんに食べさせてみたくて作ったのですが、美味しかったみたいで嬉しかったです。