☆２色マドレーヌ☆

Name: ☆２色マドレーヌ☆
Yield: マドレーヌ型１８コ分
Ingredients: 薄力粉 １３０ｇ; バター １００ｇ; 卵 ２コ; 砂糖 ８０ｇ; はちみつ ３０ｇ; 抹茶 大さじ１; 黒すりごま 大さじ１; ベーキングパウダー 小さじ２

Description

抹茶と黒ごまのお味が一度に楽しめるマドレーヌです☆作り方のところにオレンジ＆ココア写真も♪２色のグラデーションがとってもかわいくって、ビジュアル的にもお気に入りです☆

１３０ｇ

バター

１００ｇ

２コ

砂糖

８０ｇ

はちみつ

３０ｇ

大さじ１

黒すりごま

大さじ１

小さじ２

1

準備すること…薄力粉とベーキングパウダーを合わせ、ふるっておく。オーブンを１８０℃に予熱する。分量のバターを溶かしておく。
2

ボウルに卵、お砂糖を入れてよく混ぜたら、ハチミツも加えて更に混ぜる。ふるいにかけておいた粉を１度に加え、よく混ぜる。（泡立て器でグルグル混ぜてＯＫです）
3

更に溶かしておいたバターも加えてよく混ぜたら、生地を二等分にし、それぞれに分量の抹茶、黒すりごまを加えて混ぜ、冷蔵庫で２０～３０分休ませる。
4

直径１．３ｃｍの○口金をつけた絞り袋に休ませておいた生地を入れ、それぞれ型に半分づつ、７分目程度まで絞り出す。１８０℃のオーブンで１５分ほど焼きできあがり☆
5

写真はオレンジ＆ココアバージョン☆生地を２等分して、片方にココア大さじ１、片方にオレンジの皮（すり下ろし）大さじ１を加えています。こっちもウマウマ～♪

２つのお味が一度に楽しめるマドレーヌです☆色々な組み合わせで作ることができますが、色の違いがはっきりしている方が見た目的に楽しいかもしれません☆

プレゼント用に試しに焼いたら大好評で…（＾＾）この２色バージョンはかなりお気に入りです☆

レシピID : 418239 公開日 : 07/08/19 更新日 : 07/08/20