✨レンコンと豆、豆苗の炒め✨

⚪レンコンは皮を剥き、お好きな大きさに切り、酢水に浸けておきます。

⚪ビニール袋に入れ、2～3分加熱します。

⚪豆苗の根を切ります。
⚪長ネギと生姜をみじん切りに切ります。

⚪フライパンを熱して、強火にし胡麻油を入れ、長ネギと生姜を入れ香りを出します。レンコン→ビーンズ→豆苗の順に入れる。