もずく酢ドレッシングでサーモン大根サラダ

もずく酢ドレッシングでサーモン大根サラダの画像

Description

美容にいいもずく酢を、ドレッシングにしてサラダにかけました(^_^)/

材料 (2人分)

3センチ分
ノルウェーサーモン
100g
■オリーブオイル
大さじ1

作り方

  1. 1

    大根は皮を剥き、輪切りにしてから細千切りにする。サーモンは食べやすい大きさにカットする。

  2. 2

    もずく酢をカップから大きめの容器(ボールなど)に移し、オリーブオイルを入れてよく混ぜる。

  3. 3

    器に、(1)の大根とサーモンを盛り付ける。

  4. 4

    写真

    上から(2)のもずく酢ドレッシングをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

大根は生で使うので、辛みが少ない上の部分を使うのがよいかと思います。ドレッシングを作るときはオリーブオイルが分離しやすいので、大きめの容器でしっかりと掻き混ぜてください。

このレシピの生い立ち

ノルウェーサーモンのモニターになったので(*^_^*)
レシピID : 4182934 公開日 : 16/11/16 更新日 : 16/11/16

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