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ふっくらジュシー♪味付き唐揚げ♡

ふっくらジュシー♪味付き唐揚げ♡の画像

Description

旦那が上手い！っと満足したレシピ！
砂糖を入れる事でふっくらジュシー♡
片栗粉のみなので外はサクサクに仕上がります♡

材料 （2人分）

鶏モモ肉
200〜300g
酒
大さじ1
醤油
大さじ1
砂糖
小さじ1
にんにく
1かけ
生姜
小さじ1ぐらい

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大ぐらいの大きさに切る。

  2. 2

    写真

    ポリ袋に鶏肉と調味料全て入れて揉み込む。すりおろしたにんにくと生姜も♡30分以上置くのがベスト！！

  3. 3

    バットに片栗粉を広げていれ、鶏肉にまぶす。

  4. 4

    写真

    余分な粉は落として少し少なめの油で揚げる。鶏肉が少し出るぐらいの量。

  5. 5

    写真

    中まで火が通ってきつね色に揚がれば完成です(*´꒳`*)

  6. 6

    写真

    友人を招いて(^○^)♪ 美味しい♪っと行ってくれました♡

コツ・ポイント

ポリ袋に入れてよく揉み込んで下さい(^ ^)
揚げる前には冷蔵庫から出して冷たすぎない方がいいと思います♪♪♪
お肉の量が多い場合は酒と醤油を同量で増やして下さい♡

このレシピの生い立ち

中はふっくらと仕上げたかったので砂糖を少しだけ入れてみました(*´꒳`*) 生姜は旦那が嫌いなので…ちょっとしか入ってませんm(._.)m 生姜好きな人はもう少し増やして下さい♡
レシピID : 4183456 公開日 : 16/11/15 更新日 : 16/12/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2016年11月18日
写真
ブルちゃん☆
美味しくできました！

盛り付けも美味しそうです♡ありがとうございます(^ ^)

2016年11月16日
写真
Rockochan
アーモンドパウダーで糖質制限♪美味しかったです！

アーモンドパウダー！凄いです！アレンジありがとうございます♡

2016年11月16日
初れぽ
写真
クックHDS5IU☆
美味しく出来ました。

作って頂きありがとうございます(^ ^)！

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さっり
ふっくらジュシー♪味付き唐揚げ♡
by さっり