簡単エビチリ

簡単です!

材料

えび
14尾
長ネギ
2分の1
1片
2分の1片
小さじ2分の1
☆ケチャップ
小さじ2
☆砂糖
小さじ2
☆酒
大さじ1
醤油
大さじ1
小さじ2分の1

1

背わたを抜いて、からをむいたえびに、酒、醤油各大さじ2分の1、しょうが汁少々を下味としてつける。フライパンに油大さじ1でえびを炒めて色が変わったらお皿にとる。

2

油を少し足して、長ネギみじん切り、にんにく、しょうがのみじん切りを香りが立つまで炒める。

3

えびと調味料を加える。最後に醤油、ごま油を加える。

コツ・ポイント

簡単です。

このレシピの生い立ち

えびがすき!
レシピID : 418401 公開日 : 07/10/12 更新日 : 07/10/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
vivaism 2007年10月12日 09:40
私もよくエビチリ作ります~
美味し~いですよねーー♪
ピンク大好き 2007年10月13日 09:29
エビチリ余り得意でないんですー・・・
今度レシピ教えてくださいね。
いつもは安い冷凍えびでつくるんですが、
大正えびのLサイズで作りたいですー。
vivaism 2007年10月13日 15:14
私も冷凍エビですよ~
主人が平日はほっとんど家で食事をしないので、
メイン食材は冷凍でないとダメになってしまうんですTT