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玉葱は2~3mmの薄切りにし、耐熱皿に入れ、ラップをふんわりとかけて、電子レンジで、玉葱が半透明になり、しんなりするまでしっかり加熱する(1000Wで3分、600Wなら4分ぐらい)。梅干は種を取り、粗く刻んでおく。
材料を全てボールに入れ、しっかり混ぜる。冷蔵庫で30分位冷やし、味が馴染んだらできあがり♪
✿すっぱい気分の時は、めんつゆ→ぽん酢で!
2009.12.16、32品目の話題のレシピ入りさせて頂きました!つくれぽを下さった皆様、本当にありがとうございました❤
2012.8.22、れぴまがで紹介して頂きました!