大根の葉とウィンナーの炒飯
☆nonmee☆
作り方
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1
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①ご飯が冷たい場合はレンチンであたためる
②卵1個を加え卵かけご飯にする
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2
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③ウィンナーは薄切りに
大根の葉も1cmくらいに切る
④熱したフライパンにゴマ油を
入れ③を炒める
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3
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⑤炒め合わせた④に卵かけご飯を投入。切るように炒める
⑥フライパンの半分にご飯たちを寄せ残りの卵1個を溶いて入れる
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4
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⑦よく炒め合わせたら
鶏ガラスープの素とこしょうで味付けをし、最後にいりごまを混ぜる
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コツ・ポイント
卵かけご飯にすると均等に卵が混ざります。
炒飯を作るときは温かいご飯から作るとパラパラになりますよ。
味付けが薄いようなら最後に醤油を回し入れて下さい
炒飯を作るときは温かいご飯から作るとパラパラになりますよ。
味付けが薄いようなら最後に醤油を回し入れて下さい
このレシピの生い立ち
大根の葉っぱの大量消費
