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600gの鶏肉をビニールにいれて、酒、ニンニク、生姜をもみこむ。
大根の皮を剥き、乱切りする。
鍋に油をひいて熱し、鶏肉がこんがりするまで焼く。大根を入れてさらに火をとおす。そこに追加の酒、みりんを入れる。
砂糖を入れて、水とめんつゆを入れて、弱火で２０分分煮込みます。
骨付き肉も美味しそうですね。ありがとうございます。
圧力鍋の実力は圧巻です➰。
とても美味しそうですね。私もまた作りたくなりました‼
ありがとうございます。冬の定番料理になったら、うれしいです。
うろこMax
