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大根を3cmの輪切にして4等分し、隠し包丁を入れてしたゆでする。厚揚げは一口サイズにきる。
1とめんつゆを煮汁の薄さに水で薄めたものをなべにひたひたになるぐらいに入れる。
落し蓋をして15分ほど煮て出来上がり。
彩りもきれいで美しい!れぽ、コメントもありがとうございます★
厚揚げがすごいおいしそう・・・れぽありがとうございます♪
本格的!きのこもいいだしでそうです★ありがとうございます♪
おいしそうですー♪ありがとうございます