さっぱり！水炊き風、春雨入り鍋。
あじさい。
作り方
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1
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鍋に半分水を入れる。酒と、塩昆布、だしで少し味付けで。煮る。お湯だけで、何も調味料入らなくても良いです。
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2
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煮たった、鍋に豚肉、野菜、春雨を投入。お好みで。。春雨と油揚げ、豆腐がポイント。湯葉を入れても美味しい。
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3
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タレにつけて、食べる
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コツ・ポイント
春雨を入れると、美味しい。タレがしっかりしてるので、スープはほんのりと、薄味で大丈夫です。
このレシピの生い立ち
お湯で茹でると、友人に聞いて。なんと無く、下味でスープに味を少しだけ、足しました。深みがでるかも。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
あじさい。
