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☆かつおの刺身DEガーリック唐揚げ☆

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Description

ガーリックが効いたお酒のつまみにぴったりな一品です☆

材料 （４人分）

かつおの刺身(ブロック)
200ｇ
□ごま油
大さじ1/2
□酒
小さじ1
□鶏がらスープの素
小さじ1/2
□ガーリックパウダー
小さじ1/4
□粗挽き黒こしょう
小さじ1/4
小麦粉
大さじ2
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    かつおは厚く切ります。

  2. 2

    写真

    □の調味料を混ぜ合わせます。

  3. 3

    2に小麦粉を薄く１枚ずつつけます。

  4. 4

    写真

    フライパンに1cmほどの油を敷き中火で２～３分揚げ焼きにします。

  5. 5

    写真

    ひっくり返してさらに２～３分。
    きつね色になったら完成！

コツ・ポイント

かつおは身が柔らかいので厚めに切ってください。

このレシピの生い立ち

かつおの刺身をたくさん頂いたので。
レシピID : 4188198 公開日 : 16/11/18 更新日 : 16/11/18

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☆かつおの刺身DEガーリック唐揚げ☆
by ひづしいか