スキレットで作る焼きそばカルボナーラ

スキレットで作る焼きそばカルボナーラの画像

Description

面倒くさがりなあなたのランチにどうぞ^_^;スパゲティのカルボナーラと違って、ちょっと麺のお焦げがあっておいしいです。

材料 (一人分)

焼きそばの麺
一玉
ハーフベーコンスライス
一袋
1個
20cc
大さじ1
小さじ1
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    写真

    スキレットを熱して千切りにしたハーフベーコンスライスをいれます

  2. 2

    写真

    少しベーコンに焼き色がついたら焼きそばを投入。更に水をいれ菜箸でほぐします

  3. 3

    写真

    麺がほぐれてきたら、牛乳、塩を入れて軽く混ぜたら、卵、粉チーズ、粗挽きコショウを振ります。そして火を止めます。

  4. 4

    食べる時に、フォークで卵を麺に絡めるようにして混ぜたら完成です。

コツ・ポイント

塩は少なめで大丈夫です。ハーフベーコンスライスに塩味がかなりついてます。塩加減は粉チーズで調整がオススメです。スキレットの余熱を利用して、卵を麺に絡ませながら固めます。卵がいい感じにかたまります(^_-)

このレシピの生い立ち

帰宅後面倒臭くて早く何か食べたくてできました^_^;
レシピID : 4188767 公開日 : 16/11/18 更新日 : 16/12/11

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