カレイの煮付け

小さめの鍋又はフライパンに調味料◎を入れて火にかける。

カレイはキッチンペーパーで水分をふく。
煮立ったら煮汁に入れる。
落とし蓋をする。

再び煮立ったら、10分くらい煮る。
味を見て調節して（冷凍カレイの場合、味が薄くなるので確認する。）

完成。