低糖質:油揚げピザ(リニューアル)
作り方
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1
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油揚げを三等分に切り、フライパンに並べます。
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2
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両側このくらいカリッとさせます。フライパンや油揚げに浮いた油はティッシュでとります。
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3
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キッチンペーパーの上に並べて油をとります。
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4
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ピザソースをぬります。具をのせてもいいですがなくても美味しいです。
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5
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のせるには大葉お勧めです。
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6
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溶けるチーズをのせてオーブントースターでチーズがとけるまで焼けば出来上がり。
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コツ・ポイント
油揚げはカリカリにして油はティッシュやペーパータオルでとります。ピザソースと溶けるチーズだけで十分美味しいですが、具をのせてもOK。私は大葉を刻んだのが好みです。さましてタッパに入れておけば小腹が空いたときにちょっと温めて食べるのに便利!
このレシピの生い立ち
ピザ大好きの私ですが、カロリーもピザ生地の糖質も気になり我慢しないと。でも油揚げにすれば糖質は気になりません。チーズもなんと低糖質です。低糖質ダイエットにはカロリーより低糖質を優先させます。是非ダイエットに役立ててください。