ネギたっぷりおかず味噌
ロロン☆
作り方
コツ・ポイント
味噌はお好みのもので良いですが、甘めのものの方が良いでしょう。
ネギは九条ネギに限り、青ネギ小ネギ白ネギはアウトです。
酒、みりん以外の水分は入れないようにしてください。
ネギは九条ネギに限り、青ネギ小ネギ白ネギはアウトです。
酒、みりん以外の水分は入れないようにしてください。
このレシピの生い立ち
もともと故郷の四国では、そのまま食べる麦味噌があります。ジャコ味噌のように、それに何かを入れて食べる習慣があった下地が、九条ネギと結びつき、このレシピが生まれました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
ロロン☆
