みんな大好き☆ハニーマスタードチキン

みんな大好き☆ハニーマスタードチキンの画像

Description

パンでもご飯でも相性バッチリ!食べ過ぎ注意の美味しい一皿です^ - ^15分で完成の簡単メニュー。

材料 (2人分)

☆はちみつ
大さじ3〜4
☆粒マスタード
大さじ1
☆醤油
小さじ2
☆酒(水でもOK)
小さじ2
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    鶏モモ肉の余分な脂を処理し皮目をフォークで刺しておく。塩胡椒してなじませる。

  2. 2

    フライパンに油をひき、❶の鶏肉を皮目からコンガリ焼く。

  3. 3

    焼いてる間に☆の材料を混ぜておく。

  4. 4

    フライパンの鶏肉をひっくり返し蓋をして中火で蒸し焼き五分。

  5. 5

    余分な脂をキッチンペーパーで拭き取り、❸の混ぜておいたタレをフライパンに入れ、煮詰めながら絡めて完成。

コツ・ポイント

コツは皮目をパリッとコンガリ焼くこと。タレをよーく絡ませること。冷めても美味しいのでお弁当や、フレッシュ野菜と一緒にパンにサンドしても美味しいです!間違いなく美味しくできます^ - ^
甘めがお好きでしたら、はちみつ大さじ4にしてね!

このレシピの生い立ち

粒マスタードを消費したくて作ってみました。家計にも優しい美味しい鶏肉料理です。
レシピID : 4191454 公開日 : 16/11/19 更新日 : 16/11/19

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