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車麩は水もしくはぬるま湯に浸して戻しておく（水→30分 ぬるま湯→15分が目安です）
白菜と、やわらかくなった車麩を食べやすい大きさに切る
フライパンにしょうがとにんにくを入れ、白菜（硬い根元→葉の順）を入れ、酒と醤油を混ぜ合わせ、しんなりするまで炒める
車麩を入れ、ココナッツオイルとカレーパウダーを混ぜ合わせ、蓋を閉じて5分程度蒸す
焦げないように時々混ぜ合わせる
器に盛って完成
coco♡milk
