コンスープの画像

Description

小さい頃からよくやっていたやつです!
どこか懐かしく飽きずになんだか食べたくなる味だと思いますV(^_^)V

材料 (5杯分)

160ccを
バター
8〜10g
大さじ2
チキンコンソメ
1かけ
35cc
一つまみ

作り方

  1. 1

    弱火でバターを溶かす

  2. 2

    小麦粉大さじ2を入れる

  3. 3

    かき混ぜるバターと小麦粉が混ざってポロポロのかたまりになります

  4. 4

    牛乳を300ccを小分けに少しずつ入れる

  5. 5

    写真

    ダマがなくなるよーにお味噌こすのを使うと便利です!
    これでこしていきます。

  6. 6

    こし終わったら、チキンコンソメをひとかけ入れます。

  7. 7

    コンソメが溶けたら、コーンクリームを入れて、水160ccを入れて少し煮込む

  8. 8

    缶のスイートコーンを1缶缶の水を捨てずに入れます。

  9. 9

    中火で、お鍋を混ぜながらフツフツ沸騰してきたら出来上がりです*\(^o^)/*

コツ・ポイント

弱火でゆっくり牛乳とバター小麦粉のかたまりを伸ばしていくのがポイントです!

このレシピの生い立ち

母から小さい時に教わった一番のレシピです!
レシピID : 4193537 公開日 : 16/11/20 更新日 : 16/11/20

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